餘慶綠茶廠家：綠茶的正确沖泡方法

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2021-12-10

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對于這種綠茶，大家都認為(wèi)他(tā)用(yòng)熱水泡一次會很(hěn)好，但泡綠茶的時候也很(hěn)在意，那麽泡綠茶的時候是先放茶呢(ne)，還是先放水呢(ne)。懂茶的人都知道綠茶對水溫有(yǒu)要求。但是，很(hěn)多(duō)茶朋友習慣在泡綠茶的時候用(yòng)投法沖泡。很(hěn)多(duō)人不知道什麽是投放法。餘慶綠茶廠家和大家一起來了解一下茶葉的滲透法，我們經常喝(hē)的綠茶應該用(yòng)什麽方式沖泡。

餘慶綠茶廠家說說泡茶的滲透法。

1、注意順序

你泡茶的時候是先放茶，還是先倒水？還是倒一半的水，放點茶？不要小(xiǎo)看這些問題，請以綠茶為(wèi)例。不同的綠茶有(yǒu)不同的鬥茶方法。

2.套法：先倒水，再放茶，讓茶慢慢平息。

常投法适用(yòng)于身量重、芽多(duō)的茶葉。例如碧螺春信陽毛尖等著名(míng)綠茶。因為(wèi)身體(tǐ)的骨頭很(hěn)重，茶葉進入水中(zhōng)後會自己慢慢下沉，逐漸釋放内容物(wù)，附着在表面上的茶也慢慢分(fēn)散在水中(zhōng)，泡的茶湯口感生動，茶太多(duō)，看起來不渾濁。

3.中(zhōng)投法：先倒水，裝(zhuāng)滿容器的1/3左右，然後加入茶，茶滲透一會兒就注水。

中(zhōng)投法一般适合龍井這樣的綠茶。首先，将沸水倒入杯子中(zhōng)約1/3左右，水溫冷卻80左右，将茶葉放入杯子中(zhōng)，然後将約80的開水從碗中(zhōng)沿着一個地方倒入。注水時注意水流高、細，可(kě)以調節水溫。采用(yòng)這種泡沫法，就不必擔心新(xīn)鮮綠茶水溫太高，會有(yǒu)澀味。

4、投河法：先放茶，然後倒水。

綠茶，如太平園崇義魁北克、六安(ān)瓜片，适合作(zuò)為(wèi)投炮法使用(yòng)。葉子不特别軟，面積大，要想味道更飽滿，最好先放茶倒水。

餘慶綠茶廠家分(fēn)享泡綠茶的水溫

泡綠茶的時候，習慣了泡發酵茶的方法，很(hěn)多(duō)茶朋友直接使用(yòng)水泡綠茶，但水溫是對綠茶質(zhì)量影響很(hěn)大的因素。綠茶都是用(yòng)新(xīn)葉子和嫩芽制成的，所以過熱的水會使茶葉成熟，其中(zhōng)的成分(fēn)會因變性和流出而影響茶湯的營養價值和口感，所以一般最好将綠茶水溫浸泡在80。這樣才能(néng)完美地保持茶葉的營養成分(fēn)。

餘慶綠茶廠家說說泡綠茶的茶具(jù)

事實上，我們喝(hē)茶的時候，茶具(jù)也很(hěn)特别。隻有(yǒu)使用(yòng)好的茶具(jù)，才能(néng)最大限度地釋放茶本身的情趣。那麽，泡綠茶的時候可(kě)以使用(yòng)玻璃器具(jù)，這樣可(kě)以更好地展現茶湯的原味。

餘慶綠茶廠家分(fēn)享綠茶儲存

夏天喝(hē)茶最大的問題不是如何泡茶，而是随着溫度的升高，茶葉的儲存變得更加困難。開封後，茶葉容易腐爛變質(zhì)，因此此時茶葉罐子将發揮其作(zuò)用(yòng)。茶葉罐裏有(yǒu)木(mù)材、陶瓷、不鏽鋼、紫砂等多(duō)種材料。

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